Мягкий сыр с белой корочкой
Без сыра с белой корочкой не обходится ни одна сырная тарелка. Бри - один из самых популярных сыров в этом семействе. Он пришел к нам с берегов Сены и Марны – района во Франции, ранее известного как Бри. Этот сыр имеет бархатистую съедобную корочку и нежнейшую текучую мякоть сливочного оттенка. Но нужно помнить, что текстура бри не всегда одинаковая – у молодого сыра она более плотная, тогда как зрелый сыр может иметь мягкую и даже текучую консистенцию. Текстура также может зависеть и от температуры подачи сыра. Обычно не рекомендуется подавать сыр холодным, перед подачей он должен немного постоять в комнатной температуре, тогда его вкус и аромат раскроются лучше.

рецепты

Тартинки с бри и винным изюмом
Закуски
Сендвич с Линго, индейкой и клюквенным джемом
Закуски
Тосты с сыром линго
Закуски
Рулеты из баклажанов
Закуски
Запеченный камамбер с овощами-гриль
Закуски
Камамбер запеченный с чесноком и розмарином
Закуски
Салат с бри, грушей и кешью в карамели
Салаты
Зеленый салат с сыром бри и с клубникой
Салаты
Салат с теплой заправкой
Салаты
Запеченный бри с карамелизованными орехами и медом
Основные блюда
Открытый пирог с цукини и сыром бри
Основные блюда
Кесадилья с сыром бри, зеленой фасолью и вялеными томатами
Основные блюда
Бургеры с мягким сыром Бри
Основные блюда
Картофель с грибами в горшочке
Основные блюда
Суп из цветной капусты
Основные блюда
Бри в слоеном тесте
Основные блюда
Стейк с соусом из грибов и сыра Линго
Основные блюда
Утиная грудка с вишневым соусом и сыром Линго
Основные блюда
Курица запеченая с бри
Основные блюда
Овощное рагу под корочкой из Линго
Основные блюда
Салат с курицей и кунжутом
Основные блюда
Канапе с бри и клубникой с бальзамической заправкой
Десерты
Тарт с персиками
Десерты
По вопросам качества звоните: +7(800)200-39-93 hotline@lactalis.com