Паста с соусом из Creme de Brie и копченым лососем
Основные блюда
Средняя
2 порции
15-30 минут
Ингредиенты
- 1 упаковка Creme de Brie
- 200 г тальятелле
- 200 г ломтиков копченого лосося
- 200 г сливок жирностью 20%
- 4 зубчика чеснока
- 1 небольшой пучок петрушки
- 1 ст. л. сливочного масла
- соль, свежемолотый черный перец
приготовление
Опустите тальятелле в большую кастрюлю с кипящей подсоленной водой, варите согласно инструкции на упаковке, не доварив 1 мин.
Очистите и измельчите чеснок, мелко порубите петрушку, обжарьте в глубокой сковороде в сливочном масле, 1 мин.
Залейте сливками, доведите до кипения, добавьте Crème de brie, посолите, перемешайте и снимите с огня.
Откиньте талятелле на дуршлаг, переложите в соус, верните сковороду и прогревайте на слабом огне 1 мин.
Разложите по тарелкам пасту с соусом, сверху выложите ломтики лосося, поперчите.