Слоеное тесто разморозьте в течение 5 мин.

Нарежьте прямоугольниками тесто выложите на застеленный пергаментом противень в холодную духовку, включите ее на 200 °С. Через 20 мин. выньте сильно поднявшиеся пышные румяные слойки, разложите их на половинки и немного остудите.

Промажьте слойки Crème de Brie, полейте брусничным вареньем, приправьте перцем.