Зеленый салат с сыром бри и с клубникой
Салаты
Легко
4 порции
до 15 минут
Ингредиенты
- 150 г смеси салатных листьев
- 200 г клубники
- 1/3 стакана миндаля
- 120 г сыра бри
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 1 ст. л. меда
- 1 ч. л. горчицы с зернышками
- 3 ст. л. оливкового масла
- соль, свежемолотый черный перец
приготовление
- Разогрейте сковороду на среднем огне, положите миндаль и жарьте, потряхивая сковороду, до появления орехового аромата, 2–3 мин. Пересыпьте миндаль на тарелку и остудите.
- Нарежьте клубнику вдоль на 2–4 части. Сыр бри нарежьте небольшими ломтиками.
- Для заправки смешайте бальзамический уксус, мед и горчицу, добавьте оливковое масло и хорошо взбейте. Посолите и поперчите.
- Листья салата нарвите удобными для еды кусочками и положите в миску. Влейте примерно треть заправки и перемешайте.
- Переложите салат на блюдо. Добавьте бри, клубнику и миндаль, полейте оставшейся заправкой и сразу же подавайте.